Chocolatería Fagex Perú

Producción, fabricación y comercialización de los productos derivados del cacao

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Nuestros servicios y la formación le permiten estar actualizado sobre productos y tecnologías, brindándole la confianza y experiencia que necesita.

Proceso productivo de la cadena de valor del cacao

Para obtener un polvo o pasta de chocolate únicos a partir de los granos de cacao, debe controlar por completo el sabor, la textura y la eficiencia. Nuestra tecnología de procesos incluye soluciones personalizadas en las que podrá confiar.

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Bodas

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“Simplemente la mejor!”

Llevamos aproximadamente un siglo desarrollando tecnologías de tostado de alto rendimiento. Invertimos constantemente en la investigación científica del fruto del cacao, sus genotipos y el proceso de fermentación para mejorar la calidad de nuestras soluciones de proceso.